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这并不是什么令人惊奇的事情。辣椒,确实是维生素C含量极为丰富的蔬菜。比如大家熟知的“维C之王”猕猴桃,维C含量大致在60毫克/100克hth平台,各种蔬菜、水果,维C含量通常比这个量还低。而辣椒的维C含量,不同的资料给出的数值相差较大,新鲜辣椒(不管是青椒、红椒还是甜椒)中数值低的也在60毫克/100克以上,高的则超过140毫克/100克。

3.多数情况下,那些“辣味食物”中并没有多少辣椒,只是用辣度很高的辣椒粉来调味。一方面,生辣椒做成辣椒粉,许多维生素以及具有生活活性的“植物次级代谢产物”大大损失了。另一方面,这些食物的主要食材以及其他配料往往有许多“不健康成分”,比如辣味零食通常会有高盐、高糖、高油、精制碳水中的一项或者几项。

✞(撰稿:欧阳策云)

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    • 戴玛强🧗LV0六年级
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      俄罗斯发射“射线-5X”中继卫星😧
      2024/04/24   来自丹东
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    • 😂常腾馥LV0大学四年级
      3楼
      合宪性审查稳步推进 备案审查制度走向刚性🐮
      2024/04/24   来自银川
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    • 仲孙园杰⌚LV3幼儿园
      4楼
      再出手!沙特阿美拟入股恒力石化,中东土豪为何钟情中国大炼化❲
      2024/04/24   来自保山
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    • 屈苇兴LV1大学三年级
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      东方红一号发射54周年⛒
      2024/04/24   来自安庆
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    • 浦佳芳🚬⛼LV9大学三年级
      6楼
      报告显示:我国推动进一步优化国有金融资本布局🚒
      2024/04/24   来自贵港
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    • 周兰翠LV6大学四年级
      7楼
      美日菲首次三方峰会 - April 13, 2024💕
      2024/04/24   来自营口
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